校園食品安全,關系著每一位學生的身體健康,牽動著千家萬戶最敏感的神經,須臾不可放松,必須常抓不懈、久久為功。為進一步提高監管人員業務素養、明確學校食堂檢查重點、厘清后續監管治理工作思路、筑牢校園食品安全防線,2024年11月27日,城月鎮人民政府食品安全委員會聯合遂溪縣市場監督管理局城月所(以下簡稱城月所)共同開展校園食堂檢查專項培訓研討會,城月轄區部分學校食品安全負責人參加培訓。
會上,中共城月鎮黨委委員、分管領導周全同志強調,關于食品安全,習近平總書記明確提出要堅持“最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責”,校園食品安全是食品安全治理的重中之重,因此校園食品安全陣地不容失守,前段時間個別學校食品安全事件引發公眾強烈關注,也為我們敲響了警鐘。城月鎮作為遂溪縣最具規模的鄉鎮之一,具有學校學生基數大,食品安全風險高的特點,為了嚴格落實“四個最嚴”要求,將學校食堂打造成為管理最嚴格、飲食最安全的地方,城月鎮食安委特意牽頭組織本次培訓研討會,希望各位參會人員認真學習,著力提升業務水平,同時,強化風險意識,時刻繃緊食品安全這根弦,讓維護食品安全不僅僅停留在口號上,而是真真切切落到實處。
城月所所長陳石磊針對校園食堂安全檢查相關的注意要點進行了逐一講解,內容涵蓋主體資質確認、內部信息公示、安全制度設立、設備設施配置、人員培訓管理等多個方面。他指出,維護校園食品安全是一個綜合性的系統工程,需要監管部門和學校同頻共振、同向發力、形成合力。此次培訓研討會旨在分享觀點、交換意見、達成共識,講解的注意要點不僅可以作為監管部門的業務指導,也能為被監管單位提供規范性指引,幫助雙方共同建立覆蓋全鏈條、包含全要素的食品安全監管治理體系,通過齊抓共管、協同共治,努力實現“1+1>2”的聚合效應。
參會人員表示,新形勢下的校園食品安全監管治理工作涉及范圍更加廣泛,標準愈發嚴格,這給大家的日常工作帶來了新的挑戰。此次培訓研討會作為一個良好的契機,為今后的工作奠定了堅實的基礎,希望今后能夠持續加強溝通交流、深化協同配合、共同將城月鎮打造成守護校園食品安全的新高地。